بیماری‌ام اس و رژیم غذایی مناسب ان (2)
1.چای سبز
ایا شما به ضعف عضلانی و خستگی دچا ر شده اید ؟یک فنجان چای سبز میتواند به شما کمک کند .در مطالعه ای مشخص شد که چای سبز حاوی EGCG است که در کاهش علائم اسکلروز متعدد موثر است .افرادی که هر روز و به مدت سه ماه از این چای نوشیدند ،بهبود علائم را تجربه کردند ..همچنین این ماده سیستم ایمنی شما را تقویت میکند و التهاب را کاهش میدهد و از تاثیرات ناشی از این بیماری بر نحوه تفکر شما میکاهد.
2.جایگزینی برای لبنیات
مطالعات زیادی ارتباط بین اسکلروز متعدد و شیر گاو را نشان میدهند .این فرضیه وجود دارد که محصولت لبنی میتوانند سیستم ایمنی شما را ازار دهند .در صورتی که نمیخواهید از لبنایت مصرف کنید ،میتوانید انها را با انواع حاوی بادام و سویا و برنج و جودوسر جایگزین کنید .از موادی استفاده کنید که حاوی کلسیم بوده و به حفاظت استخوانهای شما کمک میکنند .
3.ماهی های چرب
شاه ماهی ،ماهی خالخالی ،ساردین و تن همه حاوی اسید های چرب امگا سه هستند که به کاهش التهاب بدن شما کمک میکنند .مطالعات انجام شده نشان میدهند که مصرف سه بشقاب در هفته میتواند تعداد حملات بیماری اسکلروز متعدد و حتی شدت انها را نیز کاهش دهد .همچنین این مواد به بهبود حافظه و عواطف شما کمک میکنند .در صورتی که سبزی خوار هستید و یا ماهی دوست ندارید میتوانید با پزشکتان در خصوص مکمل های روغن ماهی و یا روغن بذر کتان مشورت نمایید .
4.پروتئین بدون چربی
تعدادی از مطالعات نشان میدهند که رژیم های غذایی با میزان کمی از چربی های اشباع شده به بهبود افراد مبتلا به اسکلروز متعدد کمک میکنند.حتی این مواد در بهبود بیماری های قلبی و سایر بیماری ها نقش دارند.بهتر است به جای گوشت قرمز ،از جوجه بدون پوست و تکه های بدون چربی استفاده کنید و با گوشت ر با عدس و لوبیا جایگزین کنید .میزان فیبر و فولات این مواد بیشتر بوده و میتواند به کاهش علائم اسکلروز متعدد کمک نماید .
5.غلات کامل
بهتر است روزانه 3 تا 5 وعده از غلات کامل سالم مانند پاستا گندمی ،برنج قهوهای و کوینولا مصرف کنید .ترکیبات کربوهیدراتی انها به شما کمک میکند تا از تخلیه انرژی کامل پیشگیری کنید و کمتر خسته شوید .فیبر موجود در انها هم به مدیریت وزن و دوری از یبوست کمک میکند .مقدار اهن و منیزیم موجود این غلات میتواند اثرات ناشی از اسکلروز متعدد را کاهش دهد ولی به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است .
