اسکن های مغزی نشان میدهند که عدم مصرف صبحانه باعث می‌شود تا مغز این افراد به نسبت کسانی که به وعده صبحانه اهمیت میدهند ، گرایش بیشتری به مواد غذایی ناسالم داشته باشد .