پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که ساختار دندان را تخریب می کند .در این بیماری بافت سخت دندان (مینا) و سپس عاج در اثر ترشح اسید از باکتری های پوسیدگی زا ؛ مواد معدنی ، کلسیم ، فسفر را از دست داده و به تدریج از بین می رود .

بسیاری از شما ممکن است سرکه سیب در خانه داشته باشید. این سرکه یک چاشنی خوشمزه برای غذا محسوب می شود. به علاوه برای ترشیجات و سس سالاد نیز استفاده می شود. اما آیا این سرکه برای سلامت جسمی شما مفید است؟ 

تشکیل پلاک دندان در واقع یک فرایند مخرب می باشد . هر بار که غذا می خورید، باکتری ها اسید تولید می کنند  که می تواند به مینای دندان آسیب رسانده و منجر به پوسیدگی دندان شود. اسیدها همچنین می توانند باعث التهاب یا عفونت لثه شوند. اما، اگر به طور منظم پلاک ها برطرف شوند ، می توان از پوسیدگی دائمی  دندان جلوگیری کرد.

اگر پلاک در دندان باقی بماند ، موجب مشکلات بزرگتری مانند جرم می شود. 

میلیون ها انسان در سراسر جهان روزانه قهوه می نوشند که حاوی مقدار زیادی کافئین است یا کافئین را به شکل های دیگری مصرف می کنند. گرچه مصرف کافئین به حد متعادل بی ضرر تلقی می شود، اما ترک مصرف کافئین و نوشیدنی های حاوی آن – قهوه، نوشیدنی های انرژی زا، چای و نوشابه – مزایای زیادی دارد. 

بهترین راه محفاظت در برابر مشکلات پوسیدگی دندان و لثه استفاده مرتب از نخ دندان ومسواک می باشد.مواد غذایی که از سالم و سفید بودن دندان ها جلوگیری میکند شامل : 
نوشیدنی های شیرین،آب نبات و تنقلات بسیار شیرین،برخی غذاهای نشاسته ای ،غلات شیرین وقهوه، چای

عوامل متعددی میتواند باعث تغییر رنگ دندان شود ، از جمله:
مواد غذایی یا نوشیدنی ها ، استعمال دخانیات ، داروها ، بیماری ها ، ژنتیک، تروما

هنگامی که در مورد بهداشت دهان و دندان فکر میکنیم ، به احتمال زیاد تمرکزمان جلب در پیشگیری از پوسیدگی و کرم خوردگی دندان هایمان می شود . اما  مهمتر از آن این است که به لثه های خود نیز بیشتر توجه کنیم . لثه نه تنها نقش عمده ای در بهداشت دهان و دندان دارد، بلکه در سلامت کل بدن نیز موثر است.
 

با مراقبت درست از دندان ها و لثه ها در طول عمر خود می توانید دندان هایی سالم داشته باشید. هر چه دندان ها و لثه ها سالم تر باشند، خطر پوسیدگی دندان ها و بیماری لثه ها کمتر خواهد بود.

پوسیدگی دندان اولین علت بروز دندان درد در کودکان و بزرگسالان می باشد. باکتری هایی که در دهان زندگی می کنند، بر روی قند و نشاسته موجود در غذا رشد می کنند. این باکتری ها نوعی پلاک های چسبنده هستند که به سطح دندان ها می چسبند. 
اسیدهای تولید شده توسط باکتری های موجود در پلاک می توانند پوشش سخت و سفید دندان (مینای دندان) را بخورند و ایجاد حفره کنند. اولین نشانه پوسیدگی دندان، بروز درد در هنگام خوردن شیرینی یا غذای خیلی سرد و گرم می باشد.