با سلام
مصرف اسید فولیک در دوران پیش از بارداری و در حین بارداری اهمیت فراوانی دارد. اسید فولیک برای ساختن مواد ژنتیکی لازم است، این اسید هم چنین در پیشگیری از فتق نخاعی نیز موثر است. پس حداقل باید از سه ماه قبل از بارداری مصرف آن را آغاز نمایید. در ضمن این ماده مغذی در جلوگیری از نواقص مادر زادی و طناب نخاعی اهمیت بسیار زیادی دارد. در شرایط حساسیت به مکمل اسید فولیک می توانید از طریق تغذیه کمبود آن را جبران کنید.
منابع اسید فولیک
اسید فولیک در اثر پختن مواد غذایی از بین می رود. بنابراین توصیه می گردد مواد غذایی دارای اسید فولیک، با حرارت کم و بدون آب و به وسیله بخار پخته شود، تا حداکثر ارزش غذایی آن ها حفظ شود. مواد غذایی که سرشار از اسید فولیک می باشد عبارتند از:
نخود
لوبیا چیتی
مارچوبه
اسفناج
کاهو
کلم برگ
لوبیا قرمز
جوانه گندم
آب پرتقال
موز
بادام زمینی یا بادام کوهی
فندق
کلم بروکلی
جگر
نانی که از تمام دانه های گندم تهیه شده باشد
شیر
قارچ
ماهی
مجموعه پزشکان سبزو سالم