میزان ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می تواند با توجه به رژیم غذایی افزایش یابد مانند چاقی شکمی،فشار خون بالا و افزایش میزان غلظت گلوکزهای خونی

سکته مغزی ایسکمیک در نتیجه در نتیجه انسداد یک رگ خونی که تامین کننده خون مغز می باشد، بروز می کند. علت بروز این شرایط و این نوع انسداد بیشتر شدن رسوب چربی دیواره های رگ می باشد.

بیماری‌های عروق محیطی همان باریکی شریانهای محیطی منتهی به پاها ،معده ،بازو و سر است که در اغلب موارد هم شریانهای متصل به پا را دچار میکند .بیماری های عروق محیطی مشابه بیماری‌های قلبی عروقی هستند .

علل درد قفسه سینه ممکن است وجود مشکلات خفیف، مانند مشکلات گوارشی و اضطراب، باشد یا مشکلات خیلی جدی تر مانند حمله قلبی یا آمبولی ریوی باعث بروز این درد می شوند. تعیین یک علت خاص برای درد قفسه سینه کار سختی است. 

نقش رژیم غذایی در بیماری های قلبی از روی فرانید های پاتولوژیکی مشخص است که شامل نحوه شکل گیری پلاکهای شریانی ،تغییر عملکرد اندوتلیال که بر فشار خون موثر است،افزایش احتمال ترومبوز و فرانید های تورمی می باشد.

فشار خون با واحد میلی متر جیوه اندازه‌گیری می‌شود و برمبنای فشار خون سیستولیک  بر دیاستولیک نوشته می‌شود 

آنوریسم مغزی یک منطقه برآمده و ضعیف در دیواره سرخرگی است که خون مغز را تامین می کند. در بیشتر موارد آنوریسم مغزی باعث بروز عوارض نمی شود و نادیده گرفته می شود. در موارد نادر پارگی آنوریسم باعث وارد شدن خون به جمجمه و بروز سکته مغزی می شود.

رفته رفته نقش التهاب در بروز تصلب شرایین مشخص تر میشود. کاهش چربی اضافی بدن میتواند التهاب بدن را کاهش دهد و این خود به عنوان یک بهبود دهنده ی پیشرفت تصلب شرایین و عامل تحریک کننده ی بیماری های قلبی عروقی است

یکی از اسیدهای چرب و اشباع نشده ضروری جهت سلامتی بدن " اسید چرب امگا 3 " است که بدن قادر به ساختن ان نمی باشد و باید از مواد غذایی تامین شود.