یکی دیگر از دلایل اهمیت تغذیه سالم این است که مصرف برخی مواد غذایی از بروز آلزایمر پیشگیری می کند. محققان دریافته اند که افرادی که در رژیم غذایی خود از انواع توت ها و سبزیجات و ماهی استفاده می کنند، کمتر در معرض خطر بروز اختلال حافظه قرار می گیرند.
این برنامه غذایی رژیم غذایی ذهن نامیده می شود که در ادامه به آن می پردازیم.
این برنامه غذایی شانل غذاهایی است که تمام مطالعات و تحقیقات تاثیر مثبت آنها را بر روی مغز تایید کرده اند، مانند توت ها. بهتر است غذاهای این ده گروه را بیشتر مصرف کنید:
- سبزیجات دارای برگ سبز (مانند اسفناج و سالاد سبز: حداقل 6 وعده در هفته
- سبزیجات دیگر: حداقل یک روز در هفته
- آجیل: پنج وعده در هفته
- انواع توت ها: دو یا چند بار در هفته
- لوبیا: حداقل سه بار در هفته
- غلات سبوسدار: سه وعده یا بیشتر در روز
- ماهی: یک بار در هفته
- مرغ (یا بوقلمون): دو بار در هفته
- روغن زیتون: استفاده از آن به عنوان روغن اصلی برای پخت و پز
در عوض از مواد غذایی زیر اجتناب کنید:
- گوشت قرمز: کمتر از 4 وعده در هفته
- کره یا مارگارین: کمتر از یک قاشق غذاخوری در روز
- پنیر: کمتر از یک وعده در هفته
- شیرینی: کمتر از پنج وعده در هفته
- فست فود: کمتر از یک وعده در هفته
تحقیقات نشان داده اند که افرادی که اینن رژیم غذایی را دنبال می کنند، میزان ابتلا به آلزایمر را در خود به میزان 54 درصد کاهش می دهند، که این درصد بسیار خوبی است. حتی افرادی که تا حدی این رژیم را دنبال می کنند هم به میزان 35 درصد خطر ابتلا به آن را در خود کاهش داده اند.
حتی اگر سابقه خانوادگی آلزایمر هم ندارید یا احتمال بروز این بیماری در شما خیلی کم است، اما انتخاب این برنامه غذایی برای سلامت قلب و بدن نیز مفید می باشد.
.jpg "بهبود پسوریازیس با تغییرشیوه زندگی")
