سیب منبع خوبی از کلسیم، منیزیم و پتاسیم است.اما سیب سبز اسیدی تر از سیب قرمز است و ممکن است موجب افزایش علایم ریفلاکس اسید شود.
هنگامیکه اسید معده در مری افزایش می یابد ، موجب بروز رفلکس اسید میشود. برخی معتقدند خوردن یک سیب بعد از غذا یا قبل از خواب اسید را خنثی کرده و یک محیط قلیایی در معده ایجاد میکند. تصور می شود سیب شیرین کارایی بهتری نسبت به سیب ترش داشته باشد. گرچه، هیچ گونه شواهد علمی دال بر اثبات این ادعا وجود ندارد.
مزایای خوردن سیب
- پکتین موجود در سیب ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
- سیب همچنین حاوی آنتی اکسیدان است که می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.
- اسید آرسولیک موجود در پوست سیب باعث دفع چربی و افزایش رشد عضلات میشود.
- سیب حاوی مقادیر فراوانی از فیبر میباشد که به عنوان پکتین شناخته می شود.
پکتین همچنین ممکن است :
- به حذف سموم مضر از بدن کمک نماید.
- باعث کوچک شدن و یا بروز سنگ کیسه صفرا می شود.
- جذب گلوکز در افراد مبتلا به دیابت را به تاخیر می اندازد.
- فلاونوئیدها آنتی اکسیدان موجود در سیب می تواند اکسیداسیون ناشی از رادیکال های آزاد را محدود کرده و از وقوع آسیب سلولی جلوگیری کند.
سیب همچنین حاوی پلی فنول است که همان بیوشیمیایی آنتی اکسیدان می باشد. نشان داده شده است که پلی فنول خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را کاهش میدهد.
سایر درمان رفلکس اسید
بسیاری ازعلائم رفلکس اسید را می توان با تغییر در شیوه زندگی درمان کرد ، این شامل:
- اجتناب از خوردن غذاهای ترش و تند
- پوشیدن لباس های شل
- کاهش وزن
- بالا بردن زیر سر
- خوردن غذاهای کم حجم
- دراز نکشیدن بعد از خوردن غذا
اگر تغییر در شیوه زندگی موثر واقع نشد ،ممکن است مصرف دارویی توصیه شود ، به عنوان مثال:
- آنتی اسیدها، مانند مالوکس و تامس
- مسدود کننده های گیرنده H2 ، مانند فاموتیدین (پپسید) و رانیتیدین (زانتک)
- مهار کننده های پمپ پروتون (PPI ها)، مانند لانزوپرازول (پریواسید) و امپرازول (Prilosec)
اگر در عرض چندین هفته ، مصرف شربت های آزاد (OTC) درد را تسکین نداد، باید به دکتر مراجعه نمایید . دکتر ممکن است مسدود کننده های گیرنده H2 یا PPI قویتری را تجویز کند.
اگر داروهای تجویز شده هم اثر نکرد، دکتر به احتمال زیاد عمل جراحی را توصیه میکند. معمولا آخرین و تنها راه درمان انجام عمل جراحی می باشد.
چه کاری هایی می توان انجام داد؟
اگر چه مصر ف داروهای با نسخه و بدون نسخه باعث کاهش علائم می شود ، اما ممکن است دارای اثرات جانبی منفی نیز باشد. در نتیجه، بسیاری از مردم برای درمان رفلکس اسید به دنبال راه حل های طبیعی می باشند .
اگر معتقید که خوردن سیب میتواند به شما کمک کند، آن را امتحان کنید. حتی اگر سیب علائم این بیماری را کاهش ندهد ، اما یک رژیم غذایی سالم محسوب میشود. به یاد داشته باشید که:
- سیب های ارگانیک انتخاب کنید.
- پوست سیب (برای ازبین بردن اثرات آفت کش ها و مواد سمی) بکنید.
- از خوردن سیب سبز اجتناب کنید ، زیرا سیب سبز دارای اسید بیشتری است.
اگر علائم این بیماری مداوم بود و بهبود نیافت ، با پزشک خود صحبت کنید .